dinsdag 29 juli 2014

Het angstspook in de sofa

Maandag mag ik weer gezellig op de onderzoekstafel gaan liggen voor een coloscopie. Ja, inderdaad, zo'n darmpje in je lijf, daar waar je het écht niet wil. En waarvoor je de dag voordien en de dag zelf een litertje zoutwater moet drinken. En voor iemand die zo moeilijk 'leeg' raakt als ik, ook een week vooraf vezelvrij eten. Niet eenvoudig als je net was overgeschakeld naar je nieuwe levensstijl vol vezels. En zeker niet als je toch nog zoveel mogelijk suikervrij wil blijven eten. Toch lijkt het te lukken. Het is een kwestie van de klaargemaakte producten voorbij te blijven lopen, en zoveel mogelijk verse en pure dingen in je kar te leggen. Ik dacht altijd dat het ook meer tijd vergde, maar eigenlijk klopt dat niet. Mijn maaltijden zijn zoveel eenvoudiger dan de gemiddelde Vlaamse boerenkost! 's Morgens ben ik nu wat beperkt tot witte (jakkie!) boterhammen met (suikervrije) confituur of witte yoghurt met honing.  Mijn lunch vanmiddag was een croque monsieur met geitenkaas-smeersel (zie recept hieronder) en gerookte forel. Ik at ook al een pastaatje (ook witte spaghetti) met zalm in een sausje van room, look en wat ui. Het is best te pruimen en ik hou nog een beetje een 'gezond' gevoel over. Al mis ik fruit enorm, zelfs na één dag voorbereidend regime. Maar ach, als het dat maar is. 

Moeilijker is de slepende tijd voor de uitslag. 28 juli begonnen aan de voorbereiding, en 14 augustus pas de volledige uitslagen. Dat is moordend. Zeker nu ik in mijn lies een bobbeltje voelde. De echo bevestigt dat er een vergrote lymfeklier zit, maar of dit nu komt door een onschuldige ontsteking of iets veel ernstiger, kon niet worden uitgemaakt. Wachten dus op de scan, met nog meer schrik.
Ik probeer een positieve moraal te houden, maar merk dat dat veel energie kost. Daardoor voel ik me doorgaans terug erg moe (of is er écht iets aan de hand?). Gelukkig loopt hier een opgewekt Hummeltje rond, waardoor afleiding verzekerd is. Nog wat bezoek hier en daar, knutselen, op zoek gaan naar een nieuwe sofa, baby-cadeautjes maken en Hummeltje leren fietsen, en dan krijg ik de weken wel rond. 

Mag ik  intussen nog een kleine oproep lanceren? Die kaarsjes, halen jullie ze weer boven? Steken jullie ze overal aan? Tenen en duimen de lucht in? Het moest maar eens écht helpen zoals het idee mij nu al helpt. 

Beetje extra:

Voor degenen die eens willen experimenteren in de keuken:

Geitenkaasspread (recept van Dale Pinnock, uit het boek 'eten als medicijn'):
Meng 125 gr zachte geitenkaas met 1/4 rode ui,  1/2 groene Spaanse peper heel fijn gehakt,1 etl olijfolie, 1 tl rodewijnazijn en fijngehakte peterselie. Breng op smaak met peper en zout. 
Lekker op een cracker, of gewoon op wat rucolasla met tomaatjes. Of ook op een croque met forel. 

Pasta met zalm en look (eigen probeersel, voor de liefhebber van vééél look):
Kook pasta beetgaar.
Stoof intussen een ui met een fijngesneden teentje look. Voeg, als de ui een beetje zacht is, in reepjes gesneden gerookte (wilde) zalm toe. Overgiet met culinaire soya room, en kruid met peper (en een heel klein beetje zout). Meng onder de pasta en dien heet op. 


sofa-zoektocht:

De bank die ik écht graag zou willen, is deze: Een lekkere plofzetel van Linteloo, Jan's new elements. Maar hij is veel te groot voor ons klein salonnetje. 



We moeten nu op zoek naar een heel flexibel elementensysteem, met een even lekker plofgevoel. We hebben enkel plaats voor een kleine 2-zit, met een hoek of een loungestukje aan. De volgende zetels willen we eens gaan testen:
Montis Domino
Montis domino

Elementenbank
La maison elementenbank (Wulf wonen - Amsterdam)

Replay in Stof
Replay van Cartel Living (Wulf wonen - Amsterdam)

Andere ideeën zijn heel erg welkom!

donderdag 17 juli 2014

Heerlijkheden

Als het zonnetje schijnt,
Hummeltje naar buiten kan,
Hij experimenteert met de tuinslang en een gieter,
Of als er last minute uitjes met fantastische mensen uit de bus komen,
Met onverwacht water, bergen zand en enthousiaste kleuters,
of ijsjes,
En een uitloper met een gezamenlijk diner,
Als Hummeltje uren zonder zeuren in de tuin huppelt, en mams tijd heeft,
Als de keuken geurt naar allerlei lekkers, 
Als mams een dagje kan vergeten, 
haar blog vakantie nam, maar net daardoor weer leeft, 
Dan is het  allemaal even gewoon heerlijk. 


Waterval op Hummeltjes wijze

Nationaal Park Hoge Kempen - Maasmechelen 


Deze foto doet oneer aan aan de lieve madam
achter het meisje met de vlechtjes :-)

karate-kid anno 2014




Met dank aan Pascale Naessens: perzik-aardbei in olijfolie met takjes rozemarijn.
Overheerlijk!
Eiersalade gebonden met avocado.

vriendjes deel ik-weet-niet-meer-hoeveel

maandag 7 juli 2014

Mooie dagen

Het waren mooie dagen. Tussen pannen, mijn lieve mannen, vrienden en veel mensen op een wei vol muziek. En ik heb een paar foto's, jawel! 

De helft van Snakes in Exile (folk) kwam een concert geven in onze huiskamer


Denk hier opzwepende folkmuziek met  tweestemmige zang bij

En nog wat sfeer ...  en hopelijk binnenkort een geluidsfragment (heeelp manlief!)

Ik kreeg een tuinboeketje van onze lieve huishoudster


Een échte blogster (maar wie ook weer?) bracht me op dit schitterende idee:
een keukenhanddoek transformeren tot broodzak. Poepsimpel, maar superhandig en leuk! 

Hummeltje ontdekte washi tape en maakte er een kunstwerk mee



En ik wentelde me in de suikervrije recepten en toverde banaanbonbons tevoorschijn. Heeeerlijk! Het hele bonbonboek (Voezo.nl) gaat hier nog de revue passeren, denk ik zo. 


En tenslotte ...mmm... geen commentaar

maandag 30 juni 2014

in the face

Je hoort en leest weleens over het K-woord, en de weerslag achteraf. Wel, ik probeerde het lang te ontkennen en te negeren, want ik zou dat niet krijgen. Ik was altijd (behoorlijk) positief en zou dat wel kunnen blijven. En bovendien heb ik toch zoveel dingen te doen die ik leuk vind, dat mij dat vast en zeker niet zou overkomen. Fout dus. Ze is aangekomen, die weerslag. Redelijk hard overigens. Ze raakt me soms in de ochtend al, in mijn linkeroog dat dan zwaar gaat aanvoelen. Soms kriebelt ze mijn benen, zodat deze niet meer mee willen. En soms komt ze zomaar aanwaaien wanneer ik in gezelschap vertoef, op een ogenblik dat alles gezellig hoort te zijn. Ik kan haar niet tegenhouden. Ze is behoorlijk vastberaden. Ze verlamt me. Stompt me af. Neemt de glimlach, die ik nog aan het trainen was, zomaar van me weg. 
Gelukkig is ze er niet altijd. Er zijn meer dan voldoende ogenblikken dat ik geniet. Vooral als er niets moet. Als mijn huis opgeruimd is, het eten klaar is en de was grotendeels weer in de kast. Als Hummeltje lief is en manlief dicht bij me. Of als ik languit in een heet bad boekjes doorblader. Als ik wat knutsel, of gewoon even niets doe. 
Het codewoord wordt doseren. Niets 'moeten', behalve dan misschien voor eten zorgen - en dat vind ik leuk als ik inspiratie heb. Ik ben overigens nog steeds behoorlijk (niet-natuurlijke-)suiker-vrij. Die vinger door de overschot van tiramisu buiten beschouwing gelaten. Of dat kleine hapje van Hummeltjes boterham met speculoospasta.  Doseren dus. Met alles. En dus ook met deze blog. De pagina gaat wellicht even op vakantie, maar komt vast en zeker weer terug. Ik zeg dus geen vaarwel, maar wel tot ziens!

maandag 23 juni 2014

geen kiekjes

Ik begin iets tegen de digitale camera te krijgen. Je neemt té veel foto's. En die moet je dan sorteren, eventueel bewerken, en dan pas wil je (of toch, ik) ze 'publiceren'. Maar dat komt er allemaal niet van. Vooral dat sorteren; ik heb er een hekel aan. Want ik ben niet zo goed in knopen doorhakken. Dus er zijn nog steeds geen vakantiekiekjes, waar ik de vakantieverhalen bij kan vertellen. En de jaarboekjes van Hummeltje zijn blijven steken in zijn tweede levensjaar. Hij werd vorige week 4 ...
En omdat ik mijn verhalen graag met foto's vertel, vertel ik ook nog weinig verhalen hier op mijn blog. Nochtans zijn er zoveel. Over de vakantie, zoals ik net al zei, maar ook over Hummeltje, en over een heerlijk huiskamerconcert met veel lieve vrienden. Maar ook over mezelf. Als ik plots na een heerlijk weekend toch even wegzink en verdrietig word. Zomaar, om niets. Of misschien wel om de onzekerheid die altijd als een mist om me heen hangt. Om daarover te vertellen heb ik geen foto's nodig, goddank, en ik zou er dus over kunnen vertellen. Ach nee, dan maar de kiekjes. Misschien moet ik maar eens gaan sorteren. 

woensdag 18 juni 2014

Leven in stijl

"AntiKanker, een nieuwe levensstijl". Een boek van Dr. David Servan - Schreiber. Het boek kruiste zomaar uit het niets mijn pad in de plaatselijke biowinkel. Het k-woord deed me huiveren, maar toch durfde ik het aan en nam ik het mee. Onaangeroerd bleef het een maandje liggen tot ik besloot om de kat de bel aan te binden en het nog maar eens onder ogen te zien. In kleine beetjes lees ik het nu. Alleen overdag, en enkel tot de angst me bekruipt. Dan leg ik het weer weg. Maar ik haalde er al heel veel uit. Een nieuwe levensstijl, die ik eigenlijk al heel lang bewonder en nastreef, maar waarvoor ik nooit eerder de eerste stap zette. Nu leek het plots te lukken. Zomaar. Alsof het puzzelstukje op het juiste moment haar plaats vond. Het boek geeft een aantal tips over levenswijze en voeding, op basis van een wetenschappelijk onderzoek, uitgevoerd door de schrijver zelf, een dokter. Vele dingen wist ik al langer, maar het wilde nooit tot me doordringen. Nu dus wel. Aan het tweede deel van het boek - daar waar het precies over voeding gaat - ben ik nog niet toegekomen, maar ik haalde al enkele basisregels over voeding uit de andere hoofdstukken. Dé basis: geen suiker. Of toch geen suikers met een hoge glycemische index. En daar sta je dan als suiker-addict. En toch dacht ik ditmaal niet dat het niet haalbaar zou zijn. En plots smaakte dat stukje 100% bittere chocola dat al een eeuwigheid in mijn kast lag te wachten. En havermoutpap zonder zoete toevoegingen. Suiker, daar ontwen je best snel aan, blijkbaar. De hoofdpijn de eerste dagen krijg je er gratis bij, maar die verdwijnt ook weer. Goesting komt in de plaats, en dan moet je op zoek naar alternatieven.  Niet zo eenvoudig. Ook voor overige maaltijden mis ik nog veel inspiratie. 
Voor de andere voedingsadviezen verwijs ik naar het boek, want mijn veel te vereenvoudigde interpretaties zouden het boek geweld aan doen. 
Het komt erop neer dat ik de komende maanden - en laten we hopen, jaren - anders zal koken, eten en leven.  Zelf koekjes, smeersels en sapjes maken, regelmatig gewoon gaan wandelen, zonder speciaal doel, rustmomenten inbouwen, bewust ademhalen. Ik hoop dat het nog een deeltje van mezelf mag worden. Want dat krijg je natuurlijk ook met zo'n boek; het gevoel dat je alles tot nog toe verkeerd deed. En de boosheid dat geen arts je de andere richting uitwijst. En dat je té mainstream was om te luisteren naar je wijze zus. Maar ach. Daarover piekeren heeft geen zin. De toekomst telt. 

zaterdag 14 juni 2014

adem

Wat voelt het thuis zo zacht en warm. Als een dekentje dat over me heen werd gedrapeerd. Al was het in Italië zo'n 15 graden warmer en al was de vakantie héérlijk. Alles was goed. Alles ging goed. Alles kon. Alles mocht. Maar net daardoor kan ik nu nog meer genieten van de andere soort rust hier in huis. Het licht. De kleuren. De ruimte. 
Of ligt het aan het boek waarin ik begon te lezen?  
Daarover en over de vakantie lezen jullie snel - of minder snel - meer. Er liggen hier stapels was  op me te wachten, en de voorbereiding van een huiskamerconcert. En tal van foto's die ik wil doornemen.  En verhalen die ik wil ordenen. En rust die ik wil vasthouden ...